Installés depuis plusieurs années dans le centre de Châteaugiron, nous avons à cœur de vous proposer une gamme diversifiée de fromages de qualité. Les incontournables AOP et les découvertes, notamment régionales, sélectionnés par nos soins vous invitent à un voyage culinaire. Nous affinons certains fromages pour les porter à leur maturation optimale pour la dégustation et réalisons des préparations maison.
47.00 €
Le plateau apéro se compose d'une sélection saisonnière de fromages de vache, chèvre et brebis, découpés en bouchées individuelles. Choisissez entre un plaisir tous fromages ou avec charcuterie. Prix incluant une consigne de 2€ (plateau et cloche).
64.00 €
Le plateau apéro se compose d'une sélection saisonnière de fromages de vache, chèvre et brebis, découpés en bouchées individuelles. Choisissez entre un plaisir tous fromages ou avec charcuterie. Prix incluant une consigne de 4€ (plateau et cloche).
52.00 €
Le plateau repas se compose d'une sélection saisonnière de fromages de vache, chèvre et brebis, découpés en bouchées individuelles. Choisissez entre un plaisir tous fromages ou avec charcuterie. Prix incluant une consigne de 4€ (plateau et cloche).
76.00 €
Le plateau repas se compose d'une sélection saisonnière de fromages de vache, chèvre et brebis, découpés en bouchées individuelles. Choisissez entre un plaisir tous fromages ou avec charcuterie. Prix incluant une consigne de 4€ (plateau et cloche).
73.00 €
Faites-vous plaisir avec notre plateau raclette et charcuterie composé d'un assortiment de 3 fromages au lait cru et d'une sélection de charcuterie. 200g de fromage + 100g de charcuterie par pers . Prix incluant une consigne de 4€ (plateau et cloche)...
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4.58 €
Le Brie de Meaux AOP est au lait cru de vache. Sa pâte est souple et onctueuse mais non coulante. Bien affiné, il a un arôme de noisette, de crème et de beurre. Sa saveur fruitée et de terroir en fait un incontournable des plateaux de fromages. Poids...
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3.30 €
Le Brillat-Savarin est un fromage au lait pasteurisé de vache enrichi en crème. Sa texture très onctueuse fond délicatement en bouche. Sa jolie croûte fleurie apporte des saveurs aux nuances de noisette et champignons. Convient aux femmes enceintes. ...
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6.50 €
Ce fromage triple-crème, au lait pasteurisé de vache, est fourré à la truffe d'été. La truffe s'accorde avec les notes de noisette et de champignons de la fine croûte fleurie. Sa texture crémeuse fond en bouche. Convient aux femmes enceintes. Poids ~...
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3.90 €
Le Livarot est un fromage au lait de vache à pâte molle et croûte lavée, d'un beau jaune-orangé. C'est un fromage Normand de caractère à l'arôme prononcé et au goût puissant. On le surnomme le Colonel en raison des cinq bandelettes qui l'entourent. P...
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6.96 €
Le Langres fermier AOP est une pâte molle à croûte lavée au lait cru de vache originaire du plateau de Langres. À maturation, sa pâte blanche aux grains fins devient fondante et crémeuse sous sa peau fine et son goût puissant sans être agressif. Poid...
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4.18 €
Fabriqué au lait cru et entier de vache, l'Emmental de Savoie IGP est une pâte pressée cuite. Sa pâte est ferme et fondante, d'une couleur jaune crème. Son goût est subtil et fruité, ce qui lui permet de séduire un grand nombre de consommateurs. Poid...
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7.86 €
Le Mont Vully Réseve est un fromage suisse à pâte pressée mi-cuite au lait cru, fabriqué près de Fribourg Frotté au pinot noir des cotteaux du Vully et affiné au moins 9 mois, sa pâte ivoire est mi-dure et son goût est délicat et légèrement épicé. Po...
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5.10 €
Notre saint nectaire fermier AOP au lait cru est affiné au moins 5 semaines sur planches d'épicéa. Il offre une subtile palette aromatique allant des saveurs de noisette et de sous-bois à des notes beurrées avec une texture crémeuse et souple. Poids ...
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5.78 €
Notre tomme au foin est une pâte pressée non cuite au lait cru de vache produite en Savoie. Elle est affinée au minimum 4 semaines dans le foin. Le foin va imprégner le fromage d'arômes d'herbes fraichement coupées. C'est un fromage au goût puissant....
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7.18 €
La Marotte est une tommette de brebis produite dans le Larzac. Elle est affinée en cave naturelle entre 4 et 8 mois. Sa pâte est ferme mais légèrement souple. Son goût est fruité doux aux saveurs florales printanières des Causses. Prix au quart, envi...
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6.58 €
Le Fleur du maquis est un fromage corse au lait de brebis pasteurisé. Sa pâte est moelleuse et fondante. Sa croûte enrobée d'herbes aromatiques typiques du maquis contraste avec son parfum lacté frais. En s'affinant il se recouvre de flores grises. P...
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7.50 €
Produite dans le Béarn, cette tomme de chèvre artisanale au lait pasteurisée est frottée au vin de Jurançon ce qui lui développe un goût fin et délicat avec une pâte moelleuse. Excellent en fin de repas et en raclette ! Convient aux femmes enceintes....
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4.16 €
La fourme d'Ambert fermière AOP est un fromage à pâte persillée au lait cru de vache. Sa pâte blanche est souple et tendre et son persillage fin et délicat va du gris au vert. Son goût, ni trop fort ni trop doux, en fait un fromage très apprécié. Poi...
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