Le Gorgonzola DOP est un fromage persillé italien au lait pasteurisé de vache. Sa pâte, souple et crémeuse, varie du blanc au jaune crème et dévoile un persillage bleu-vert. Affiné 2 mois, il offre un goût intense et crémeux. Poids ~200g
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Le Gorgonzola DOP est un fromage persillé italien au lait pasteurisé de vache. Sa pâte, souple et crémeuse, varie du blanc au jaune crème et dévoile un persillage bleu-vert. Affiné 2 mois, il offre un goût intense et crémeux. Poids ~200g
